タールディグレイド

蛹

くまきち — 2009-11-08T14:38:52+09:00

お菊虫という虫を知っているだろうか。

お菊というのは

番町皿屋敷で有名な幽霊で、

そのお菊さんが井戸に放り込まれるときの後ろ手に縛られている姿に似ているということから、

この虫の事をお菊虫というらしい。

本当はジャコウアゲハの蛹なのだが、

たしかに非常にオカルトチックだ。

飲茶

くまきち — 2009-10-04T17:30:04+09:00

大好きな中華料理店の「飲茶の会」に行ってきた。

スタートは

ジャガイモのムースにあわびエキスゼリーかけ

フランス料理と中華料理のコラボレーションが

斬新で非常にまいう～。

次の料理への期待がいやがおうでも高まってくる。

間にいろいろあったのだが、

写真を撮るのを忘れて食べてしまった…

これはマツタケ入り小籠包

香りが非常にグー。

皮付き三枚肉の上にお花畑が広がったように見える

これは、

なんと焼き餃子。

中にはホタテとれんこん。

そして大切なデザートは

中華カステラの上にマンゴームースを載せたもの。

カステラがシロップを吸って

サバランみたいになっているところが

とってもいい感じ。

久しぶりに非常に満足感の高い食事をした。

蕎麦

くまきち — 2009-09-25T20:21:40+09:00

シルバーウィークということで、

ソバの美味しい高原に行ってきた。

いくつもおそば屋さんがある中で、

ここの店のおそばは木箱に入れられて

持ってこられるのが特徴で、

こしがあって、非常にまいうーだった。

野菜天麩羅もさっくりと揚がっていて、すごくいい感じ。

蟹

くまきち — 2009-09-15T20:43:02+09:00

魚屋で買ったアサリの砂抜きをしていたら

中から小さな蟹がでてきた。

もともと二枚貝に寄生する蟹らしい。

アサリはそのあと酒蒸しにして

美味しくいただいてしまったが、

蟹をどうするか、散々悩んで、

結局少し離れた海まで出かけて逃がしてあげた。

今頃はまた別の貝の中に入って元気にしているだろうか・・・

花火

くまきち — 2009-08-23T20:33:27+09:00

昨晩の話。

毎年恒例、地元の花火大会に行く。

不況のあおりを受けて

今年は時間短縮といううわさもあったが、

予定通り一時間打ち上げてくれた。

ただ、

花火の規模は確かに少し小ぶりだったかもしれない。

意図麺？

くまきち — 2009-08-15T15:47:34+09:00

スーパーマーケットで

「ご当地袋麺特集」をやっていたので、

一つ買ってみた。

イトメンのチャンポンめん

あっさりした感覚

って、

感覚的にあっさりして、味はどうなんだ？

そして左上に注目。

こいつ。

こいつはいったい誰なんだ？

見れば見るほど

コワい。

食べ物のキャラクターじゃない。

こいつが正義の味方、イトメンなのか。

鮪

くまきち — 2009-08-09T11:40:28+09:00

昨日は三浦海岸で飲み会。

珍しい鮪料理を堪能する。

お刺身でも

頬肉、脳天、カマトロなど珍しい部位をたくさん食べることができた。

青羽羽衣

くまきち — 2009-07-26T18:18:02+09:00

この画像を見て、

なんとなく美味しそう、と思ったあなた。

あなたの

前世は

間違いなく

スズメです。

山車

くまきち — 2009-07-23T19:01:00+09:00

近所の夏祭りに行ったら

大きな山車の上で

おかめとひょっとこが踊っていた。

毎年やっていたんだろうか？

全然知らなかった。

八鳳麺

くまきち — 2009-07-12T16:24:26+09:00

八鳳麺というものを知っているだろうか。

新宿の老舗レストランN村屋で売っている、

幅広のいわゆるインスタント麺であるが、

これがなんとも微妙な歯ごたえと味で

なかなか面白い。

今回は鶏だしスープ麺にしてみたが、

ボルシチに入れても美味しいらしい。

今度試してみよう。

不如帰

くまきち — 2009-06-13T09:31:52+09:00

毎年この時期になると、

ホトトギスが上空を通過し、まれに一日ほど裏山に滞在するのだが、

今年はちょっと違う。

先週から毎晩うるさい位鳴きながら近所に滞在を続けている。

しかも、よく聞いていると

いくつか微妙に違うパターンがあり、

どうやら数羽のホトトギスが入れ替わり滞在を続けているらしい。

夜中に鳴くので結構睡眠妨害だ。

弁当

くまきち — 2009-06-07T16:45:40+09:00

季節を感じたくなって、

近所の日本料理やさんへ。

自宅でこんなに多くの食材を使って

いろいろなものをちまちまと作ることはできないので、

こういう食事はとても贅沢に感じる。

どれも美味しかったが、特に左上の野菜の炊き合わせがとても上品な感じでよかった。

但書

くまきち — 2009-04-25T19:22:43+09:00

高速道路のPAのお手洗いは本当にさまざまな人を想定しているらしい。

通常の洋式の使い方。

これ以外の使い方があるのか？

と思っていたら、

意外にあるらしい。

反対向きに座る方もいるらしい。

それだと、

座る、というよりも

またぐ、といった感じになると思うが、

さらにすごいことをする人もいるらしい。

これ、

よく見ると

上に乗っているんじゃなくて

中に足つっこんでいる？？？

こんなことをする人がいるんだろうか？？

さらに、チャイルドシートにもこんな注意書きが。

気をつけないと

頭からバックドロップで落ちてしまいます。

これはかなり危険です。

ちなみに

中国語で気をつけろ！というのを

小心というのだろうか？

もちろん、

子供をそのままにしてはいけないでしょう。

でも、

だからといって、

お手洗い中にこんなに

注視していられるでしょうか？

中国犬

くまきち — 2009-03-28T18:08:34+09:00

会社で一緒に働いていた人が、

都合で（社長にぶち切れて）

来月退社することになった。

彼女はチャウチャウを心から愛しているので、

チャウチャウ型洗濯ばさみを作ってあげることにした。

ボディに洗濯ばさみを入れて、前足で物を挟めるようになっている、

可愛くもすぐれもののくまきち得意の手作り作品だ。

冬鳥

くまきち — 2009-02-12T16:42:00+09:00

公園の池にキンクロハジロ一羽。

普通数羽の群れで仲良くおよいでいることが多いのに、

どうしたんだろう。

さらに

藪の中では

モズのメスが何かを

狙っていた。

喜寿

くまきち — 2009-02-11T16:38:27+09:00

親戚の家で喜寿の祝いが催される。

お祝いの食べ物といえば

やっぱり寿司。

そして生春巻きと炊き合わせ。

春らしく菜の花のおひたしに蕪の浅漬け。

そしてデザートには

山盛りのいちご

｢べにほっぺ｣

七周年

くまきち — 2009-02-06T17:33:28+09:00

レストランの7周年記念に招待される。

まずは前菜。

右手前の丸い二つの玉はオリーブのフライ。

中央の生ハムの下にはイチゴが潜んでいる。

あまりに美味しくて、何皿か写真を撮ることを忘れて舐めるように食べてしまった。

メインの魚料理

アマダイの下には竹の子、上には焼いた生ハムが乗っかっている。

ソースはニンニクの効いた菜の花ソース。

そしてメイン２皿目の肉料理

キャベツの中に牛肉のトマトソース煮、上にはナスが。

付け合せはピラフ？

このあとイチゴムースのデザートもあったのだが、

これまた出てきた瞬間につるっと食べてしまった。

相互羽繕

くまきち — 2009-01-30T14:01:21+09:00

仲良しキジバト夫婦。

おなかの色で性別が分かるといった話をきいたこともあるが、

これではちっともわからない。

左のほうがやや大きいような気もするが、

鳥の場合、メスが大きいこともあるし…

富士山

くまきち — 2009-01-25T21:33:15+09:00

天気が良く、

空気の澄んだ今日。

海越しに富士山を望む。

美しい、日本情緒にあふれる風景だ。

昔はここを鶴や雁が飛んだのだろうか。

出張

くまきち — 2009-01-12T18:47:14+09:00

理由あって、3日ばかり茨城のほうで作業をすることに。

宿泊は作業所のとなりにあるプレハブ。

2部屋に共同のキッチン、トイレ。

そして極めつけが、

外付けのシャワールーム。

この時期、シャワーしかない上に、一旦外に出なければいけないという

超寒いシチュエーションは

日中の肉体労働以上に超しんどかった。